24. Feb. 2017
Hoher Fleischkonsum erhöht Asthma-Symptome
Forscher haben sieben Jahre lang knapp 1.000 Personen analysiert
Schinken: hoher Konsum schlecht fürs Atmen (Foto: pixelio.de)
Berlin - Ein hoher Konsum von Fleisch- und Wurstwaren - mindestens vier Mal pro Woche - ist mit einer Verschlechterung der Asthma-Symptome verbunden. Das haben Inserm-Forscher http://inserm.fr in einer siebenjährigen Studie aufgezeigt. Der Fleisch- und Wurstwarenkonsum wurde bereits von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) http://who.int als karzinogen und Ursache von chronischen obstruktiven Lungenerkrankungen anerkannt.
Zusammenhang zum BMI
Im Rahmen der Analyse wurden fast 1.000 Personen über sieben Jahre beobachtet. In dieser Zeit beklagten 20 Prozent der Teilnehmer eine Verschlechterung ihrer Asthma-Symptome. Um die Ursachen dafür aufzuklären, haben die Wissenschaftler die Ernährung der Patienten unter die Lupe genommen. Da der Body-Mass-Index (BMI) ein bereits bekannter Risikofaktor für Asthma ist, mussten die Forscher diesen Parameter aus der Analyse entfernen, da dieser das Ergebnis verfälschen könnte.
Es ist klar, dass der BMI einen kausalen Zusammenhang zwischen Ernährung (Fleisch- und Wurstwarenkonsum) und Asthma herstellt. Durch diese Methode konnte nur bei 14 Prozent ein Zusammenhang zwischen Fleisch- und Wurstwarenkonsum und Asthma infolge von Fettleibigkeit festgestellt werden (indirekte Wirkung). Dies bestätigt, dass der Fleisch- und Wurstwarenkonsum eine direkte Wirkung unabhängig vom BMI auf die Verschlechterung von Asthma hat.
Pressetext.Redaktion
|
Wien - 18. Mai 2018
|
|
|
|
Greenpeace-Marktcheck: Zu viel Brot landet im Müll
Umweltschutzorganisation testet Brot-Angebot und Maßnahmen der Supermärkte gegen Brot-Abfälle
|
|
|
|
Venedig - 03. Mai 2018
|
|
|
|
Jodkonzentration in nördlicher Atmosphäre steigt
Humanfaktoren und arktische Eisschmelze heizen den Klimawandel an
|
|
|
|
Madrid - 27. März 2018
|
|
|
|
Olivenkerne machen Baumaterialien nachhaltiger
Abfallprodukt kann gängige Zuschläge für Mörtel und Beton ersetzen
|
|
|
|
|
Oslo - 08. März 2018
|
|
|
|
Norwegen: Schließung aller Pelzfarmen bis 2025
Ein steiniger Weg
|
|
|
|
Wien - 05. März 2018
|
|
|
|
Greenpeace-Report: Fleischkonsum hat drastische Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit
Zahl an Nutztieren muss weltweit reduziert werden – Qualität statt industrieller Massenware
|
|
|
|
Enschede - 25. Januar 2018
|
|
|
|
Nanodrähte erzeugen Treibstoff aus Sonnenlicht
"Grundlegender Durchbruch" ermöglicht effizientere Umwandlung
|
|
|
|
|
Wien - 02. Januar 2018
|
|
|
|
Die Gewinner und Verlierer im Artenschutz 2017
WWF: Zahl der bedrohten Tier- und Pflanzenarten erreicht neuen Höchststand
|
|
|
|
Tokio - 27. Dezember 2017
|
|
|
|
Rätsel um Klimawandel vor Millionen Jahren gelöst
Vermehrtes Wachstum von Pflanzen im Meer sorgte für eine Abkühlung
|
|
|
|
Wien - 04. Dezember 2017
|
|
|
|
Strafanzeige gegen EU-Behörden nach Glyphosat-Zulassung
Absprachen, Einflussnahme und Copy-Paste statt unabhängiger Bewertung
|
|
|
|
|
Stockholm - 16. November 2017
|
|
|
|
Nanodrähte sollen Plastikmüll im Meer zerstören
Schwedische Forscher machen sich Prozess der Photokatalyse zunutze
|
|
|
|
Mainz - 02. November 2017
|
|
|
|
Weniger Dünger reduziert Feinstaubbelastung stark
250.000 Todesfälle pro Jahr vermeidbar bei Verringerung um 50 Prozent
|
|
|
|
Nijeberkoop - 24. Oktober 2017
|
|
|
|
„Trauma-Therapie“ für Tiger aus Aleppo
VIER PFOTEN übersiedelt die Tiere in die niederländische Großkatzenstation FELIDA
|
|
|
|
